Caffè – Nettare degli Dei

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Caffè – Nettare degli Dei

Considerato vero e proprio nettare degli Dei, il caffè è qualcosa del quale non è proprio possibile fare a meno. Dona energia, ha numerosi aspetti benefici sulla salute, è un valido aiuto anche in campo estetico e molto altro. Tutti conosciamo il prodotto finale e, cioè, la deliziosa bevanda dal colore scuro che consumiamo ogni giorno e che è apprezzata in tutto il mondo. Ma sai come nasce? Da semplici chicchi. Il caffè non è altro che la macinazione di semi ricavati da piante tropicali appartenenti al genere Coffea. Queste ultime, a loro volta, fanno botanicamente parte della famiglia delle Rubiaceae. Quest’ultime (ancora) non sono altro che un gruppo di angiosperme alle quali fanno capo oltre 600 generi e 13.500 specie. Troppo scientifico? Bene. Allora semplifichiamo la cosa dicendo che del genere Coffea vi sono ben 100 specie presentate come varietà di caffè che sono commercializzate ma che solo due sono le più conosciute al mondo: l’arabica e la robusta. Semplice, no?

Alla scoperta del caffè con Italy Gusto

Qui di cose da dire e raccontare ce ne sono un bel po’. È per questo che noi di Italy Gusto abbiamo deciso di intraprendere un vero e proprio viaggio insieme a te alla scoperta di questa fantastica sostanza. Un Mondo da Scoprire è la sezione dedicata solo ed esclusivamente al caffè. Qui, troverai tutte le informazioni necessarie per conoscere a fondo questo mondo. Partendo dalla storia, passando per la diffusione ed arrivando alle curiosità legate a questo elemento. Buona lettura!

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